Recrutement pour les métiers de l’artisanat
Boulangère pendant dix ans avant de fonder FISH, je connais vos fournils, vos cadences et vos profils. Quand vous me parlez de votre production du samedi matin ou de votre équipe de vente, je sais exactement de quoi vous parlez, et vos candidats le sentent aussi.
Recrutement sur mesure ~ Expertise métiers ~ Candidats qualifiés
Nos expertises en recrutement pour les métiers de savoir-faire
Je recrute exclusivement pour la boulangerie, la pâtisserie et le snacking. Cette concentration n’est pas une limite : c’est la condition de mon expertise. Chaque poste, chaque rythme et chaque contrainte de ces métiers m’est familier.
J’accompagne les artisans, groupes et franchises partout en France, avec une connaissance concrète des réalités du terrain et des exigences propres à ces professions. Cette expertise me permet de comprendre rapidement vos besoins et d’identifier des profils qualifiés, adaptés à votre entreprise et à votre environnement de travail.
Chaque recrutement est pensé sur mesure, qu’il s’agisse d’une TPE, d’une PME, d’un groupe ou d’une franchise. De la définition du besoin à la présentation des candidats, je vous accompagne avec une approche humaine, réactive et personnalisée, pour vous faire gagner du temps et favoriser des recrutements durables.
Le cœur historique du cabinet et mon propre métier pendant 10 ans.
Boulanger / Boulangère – Second de fournil – Tourier / Tourière – Responsable de production – Directeur de production multi-sites
Des profils créatifs et techniques, du CAP au chef expérimenté.
Pâtissier / Pâtissière – Chef pâtissier / Cheffe pâtissière – Entremettier / Entremettière – Tourier spécialisé viennoiserie – Responsable de laboratoire
Le segment qui monte, des profils polyvalents et réactifs.
Cuisinier / Cuisinière snacking – Employé polyvalent de fabrication – Responsable snacking – Préparateur / Préparatrice traiteur
Et pour vos boulangeries : je recrute aussi les profils de vente et d’encadrement qui font tourner vos points de vente, vendeurs et vendeuses, responsables de magasin, managers et directeurs de boutique.
Ils nous font confiance
Depuis plusieurs années, FISH Recrutement accompagne des entreprises dans leurs recrutements partout en France.
Testimonials are a social proof, a powerful way to inspire trust.
Testimonials are a social proof, a powerful way to inspire trust.
Testimonials are a social proof, a powerful way to inspire trust.
A propos de FISH – Cabinet de recrutement
Un cabinet né dans un fournil, pas dans un bureau.
J’ai passé dix ans en boulangerie avant de recruter pour elle. Les levées à 4 heures, la précision d’un tourage, l’énergie qu’il faut pour tenir une boulangerie un dimanche de fête, je ne les ai pas lus dans une fiche de poste, je les ai vécus.
En 2017, j’ai fondé FISH Recrutement à Poitiers pour mettre cette connaissance du terrain au service des employeurs du secteur. Pendant des années, j’ai assuré l’intégralité des recrutements d’un groupe de boulangeries, un volume et une exigence qui ont forgé ma méthode.
Aujourd’hui, j’accompagne des entreprises partout en France : artisans, groupes et franchises de boulangerie, pâtisserie et snacking.
Je ne suis pas un cabinet généraliste qui a ajouté la boulangerie à son catalogue. Je suis une professionnelle du secteur qui a fait du recrutement son métier. C’est toute la différence.
Recrutement
Plus de 800 recrutements réalisés
Partout en France
Une intervention sur l’ensemble du territoire français
Expertise
10 ans de métier en boulangerie avant le cabinet
FISH
2017 année de création de FISH à Poitiers
Pourquoi « FISH » ?
Une philosophie venue d’un marché aux poissons.
Le nom du cabinet vient de la philosophie FISH ! (Lundin, Paul & Christensen), née au marché de Pike Place à Seattle, un lieu où le travail est dur, physique, matinal… et où les équipes ont pourtant choisi d’en faire un endroit vivant.
Quatre principes guident ma façon de recruter :
Découvrez nos offres d’emploi
39h – Poitiers (86)
39h – Poitiers (86)
39h – Poitiers (86)
Notre méthode de recrutement pour les entreprises
Chaque entreprise est différente. C’est pourquoi FISH Recrutement propose un accompagnement personnalisé afin d’identifier les candidats les plus adaptés à vos besoins.
Le brief – Comprendre avant de chercher
Nous définissons ensemble le poste, votre entreprise et vos besoins : horaires, contraintes, compétences et profil recherché. Le processus de recrutement est validé dès le départ.
Le sourcing – Aller chercher les bons profils
J’active les jobboards spécialisés, LinkedIn, la recherche directe et mon réseau professionnel. Je ne me contente pas d’attendre les candidatures : je vais chercher les bons profils.
La préqualification – Évaluer chaque candidat
Chaque profil présélectionné bénéficie d’un entretien approfondi. J’évalue ses compétences, son expérience et son adéquation avec votre rythme, votre équipe et votre entreprise.
La sélection – Objectiver et présenter les bons profils
Chaque candidat est évalué grâce à une score card personnalisée, adaptée à votre besoin. Je vous présente uniquement des profils qualifiés, informés et motivés, et vous accompagne jusqu’à votre décision.
Des tarifs adaptés à votre recrutement
Chaque recrutement est unique : les honoraires sont établis sur devis, en fonction du poste, du profil recherché et du niveau d’accompagnement souhaité.
Mon périmètre est clair : je vous livre un candidat validé, prêt à démarrer. Le contrat de travail et l’intégration restent entre vos mains, vous gardez la maîtrise de votre recrutement, je vous fais gagner le temps de la recherche et de la sélection.
Le premier échange est gratuit et sans engagement. Il me permet de comprendre votre besoin et de vous dire honnêtement si je peux vous aider.
Contactez-nous
Lors de cet échange, gratuit et sans engagement, je prends le temps de comprendre votre besoin, votre contexte et vos attentes afin de vous proposer un accompagnement réellement adapté.
Chaque demande est étudiée avec attention et reçoit une réponse personnalisée dans les meilleurs délais.